Gyümölcstárolás - Dr. Sass Pál
A gyümölcstermesztési ágazat legdinamikusabban fejlődő része a tárolás és a piaci előkészítés. A megtermelt gyümölcs egy részét frissen fogyasztjuk, a másik részét télre eltesszük (kompótnak, lekvárnak) vagy tároljuk, így gondoskodunk a téli gyümölcsszükségletünkről. A sikeres tároláshoz ismerni kell a fajták érzékenységét, a művelési módok hatását, a gyümölcs beltartalmát, az érés biokémiáját stb. Ezek alapján kell eldöntenünk a tárolás módját és technológiáját illetően, hogy minél kevesebb legyen a tárolási veszteség.
Illusztrátorok: Temesvári Kálmánné
Borító tervezők: Kiss István
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás éve: 1986
Kiadás helye: Budapest
Nyomda: Franklin Nyomda
ISBN: 9632322681
Kötés típusa:: fűzött kemény papír
Terjedelem: 486 oldal
Nyelv: magyar
Méret: Szélesség: 17. 00cm, Magasság: 24. 00cm
Állapot: Jó
Megjegyzés: Felső lapéle elszíneződött, szórtan foltos. Gerince kifakult.
Internetes könyváruházon keresztül fogjuk a kosárba rakott tételével kiszolgálni. Mivel a Vatera felületén csak szállítási módot tud kiválasztani, de konkrét helyszínt nem tud megjelölni, ezért szükséges, hogy pontosítsuk ezt. Ezért körülbelül 20 perccel a rendelés leadását követően kapni fog egy e-mait tőlünk, amely tartalmaz egy linket. Ha erre a linkre kattint, beállíthatja a szállítás pontos módját, helyszínét, illetve a fizetési módot. Ha nem találja a levelet, kérjük, nézze meg a SPAM mappájában is. Ha sehol nem találja, kérjük lépjen kapcsolatba az eladóval! Vásárlás után, kérjük, hogy bármilyen probléma esetén az e-mailben küldött címen vagy telefonon lépjen velünk kapcsolatba!
[(**82269171**)]
Jelenlegi ára: 1 000 Ft
Az aukció vége: 2021-10-23 08:27 .
Megjegyzés küldése